18.09. 2013 • 
1262xV dnešní době se můžeme poměrně často setkat s potravinovými doplňky vyrobenými z plodů palmy acai, která se přirozeně vyskytuje nejčastěji na americkém kontinentu. Tyto potravinové doplňky musí splňovat nejpřísnější měřítka zdravé výživy. Historie plodů acai se datuje do hluboké minulosti. V amazonských pralesech se tak dodnes můžeme potkat se starodávnou legendou, jež vysvětluje způsob, kterak se tamní lidé poprvé setkali s neuvěřitelnými účinky plodů palmy acai.
Podle legendy v dávných časech jeden náčelník domorodého kmene vyhlásil poměrně tvrdý zákon, jenž měl zařídit přežití kmene v těžkých dobách. Aby měl kmen dostatek potravy na každého jednotlivce, musel se náčelník postarat o ustálení počtu členů kmene. To mohl udělat pouze tím způsobem, že zakázal kmeni rozmnožování a každý nově narozený hladový krk nechal zabít. Byl to jediný způsob, kterak se vyhnout hladovému nebezpečí. Náčelník musel ukázat, že pravidlo platí opravdu pro každého člena kmene, a proto musel nechat zabít vlastní novorozené vnouče. Náčelníkova dcera protrpěla řadu dní, když znenadání uslyšela z dálky dětský pláč. Rozhodla se najít plačící dítě a vydala se tedy směrem, odkud hlas slyšela. Místo dítěte však našla palmu, na níž rostlo velké množství chutně vypadajícího ovoce. Pod tímto stromem žena padla únavou a žalem. Přesně pod tímto stromem našel svou dceru náčelník kmene a při pohledu na velké množství ovocných plodů se rozhodl zrušit zákon o zabíjení novorozeňat. Palma byla pojmenována po jméně náčelníkovy dcery, psaným pozpátku - acai.
Ovoce palmy acai pokrývá pralesní plochy Amazonie. V dnešním světě známe toto ovoce pod názvem Acai berry a patří k oblíbenému jídlu domorodců již několik staletí. Stravovací návyky domorodých obyvatel jsou známé vyváženým příjmem důležitých látek nezbytných pro správné fungování lidského organismu a zdravý životní styl. Jelikož plody palmy acai patří na běžný jídelníček domorodců, pak nás jistě nemůže překvapit, že i plody acai patří mezi výborné zdroje energie.
Acai berry jsou tmavé bobule, které velmi vzdáleně vzhledově připomínají hroznové víno. Velké znovuobjevení prožívá acai v 70. letech 20. století, kdy se nejprve šíří ve sportovním prostředí západních zemí. V 80. letech již acai berry představují obvyklý potravinový doplněk hráčů fotbalu nebo surfařů.
Acai berry se užívá v podobě čerstvého ovoce, můžeme se také setkat se sušenými plody nebo jako součást různých tyčinek. Brzy se z nich stal střed opravdového vědeckého zájmu, na jehož konci stojí studie, které dokládají velký význam těchto bobulí pro lidskou výživu. Jedná se o výborný zdroj vitamínů, minerálů, antioxidantů nebo bílkovin.
V dnešní době můžeme být u stále narůstajícího zájmu o aca berry v Evropě či Americe. Palmy acai se už nenacházejí pouze v Amazonii či Antilách, ale můžeme je objevit i ve Státech (hlavně na Floridě). Pěstování v této oblasti má ale menší problém. Sice si palmy můžeme na Floridě běžně prohlédnout, ale plody ze zdejší produkce nemají takovou sílu jako ty v Amazonii. První zralé trsy totiž tyto palmy plodí většinou až po deseti či dvanácti rocích.
